3D打印网-中国3D打印门户移动版

主页 > 3D打印百科 >

“流言破碎机”十八 煎饼3D打印是什么鬼

OK,3D打印已经不是新鲜的概念了。还记得《碟中谍4》中有个镜头,特工用3D打印技术在短时间内制作了一个和真人相貌一样的面具。如果你想不起来的话,去度娘里面搜索一下,就会发现3D打印在媒体笔下变得无所不能,甚至略带科幻色彩,例如想结婚没房子,打一座别墅做新居吧,想买新车,兰博基尼还是奔驰宝马,看你喜好打一个,厨房里没肉了,你快打印两斤出来!甚至牙掉了,也能打个一摸一样的补上。每每看到这样,就让人有点点小激动,因为似乎有了3D打印技术,未来生活就无限美好。

电影《煎饼侠》给我们讲述因为一场意外,人气爆棚的演员跌入人生低谷,继而遭遇一系列艰难险阻,最后成功逆袭的故事。然而最近的一则报道,告诉我们,现实生活中,你也能成为煎饼侠。“三弟画饼,煎饼3D打印机,带给人们的作用不只是填饱肚子,而且根据心情进行定制表达的一种美食方式。它画出一个世界,画出我们每天的小小心愿,画出生活中每一刻的酸甜苦辣,画出别人,画出自己。我希望可以通过画饼,把感情融合到食物中去。” 这是“食好运”CEO、煎饼3D打印机发明人吴一黎说的一番话。

这个产品之所以出名,是因为最近获得真格基金徐小平、泰有基金等参与的千万元级别的投资。在北京卫视2016年01月07日的《我是独角兽》节目上,煎饼3D打印项目三弟画饼希望估值1亿元。你没看错,1后面8个0,真敢报价。

究竟煎饼3D打印是个什么东西呢?

从硬件上看,煎饼打印机的底盘是一个 A4 纸大小的烤盘,烤盘上方有一个固定面浆瓶的架子,可以前后左右移动,通过平板电脑操作。创始人吴一黎也承认,“国外几年前也有过 3D 煎饼的概念机,但其主要为家庭设计,功能较简单,基本只能打印轮廓。而我们打印机定位在商用机,设计上配套了商用解决方案,功能上也更为复杂,可以识别照片,并配备了丰富的素材库。” 并一再强调最后的配方是在试吃了全国 200 多个煎饼摊,买了 10 多个配方后形成的。面浆不加一滴水,而是加纯牛奶。

关于3D打印技术,使用的是清软海芯,号称在3D技术上拥有超过1万小时的积累。

当然,要想吸引眼球,照例还需要有一个美丽的故事。于是,就有吴一黎从清华大学软件系毕业之后,进入外企工作,做企业级软件销售,年收入超过百万元,曾经一个月纳个人所得税都十几万。由于黎嫂非常喜欢吃煎饼,于是便对全国的煎饼市场做了一番调研,发现整个市场至少每年50亿元,但都是小摊小贩,没有规模没有品牌,竞争对手基本上都是大叔大妈,不信清华高材生干不好摊煎饼。在做了充分的市场调研,吃遍大江南北的煎饼,探索出好吃的食品配方和摊煎饼工艺之后,夫妻二人一起辞职,舍弃总共每年一百多万的年薪,在北京朝阳区的某个地方,租下了店面,开始摊起了煎饼,并起名叫“食好运”。


2


好吧,牛皮吹到这里,该打住了,有几个问题,实在不解。

首先,国外的概念机就不能打出这样的“卡通”图片吗?这个技术有多难?事实上,早在2014年,意大利就有人推出了名为PancakeBot的薄饼3D打印机 ,其发明人还在网上发布了这种打印机的构建说明文档,只是所用的材料是乐高积木和Auduino微控制芯片,所以如果你有极强的动手能力,也可以考虑自己做一个。

其次,吴一黎强调最后的配方是在试吃了全国 200 多个煎饼摊,买了 10 多个配方后形成的。话说,就北京就有不下于200个煎饼摊,你怎么确定这200多个煎饼摊就有普遍性,别忘了还有华夫饼、可丽饼等等。难道独家配方就是煎饼中夹的秘制酱料、乌江涪陵榨菜、老干妈辣酱、四粒花生米?这和3D煎饼本身没有关系吧。话说办公室对面张大妈的煎饼摊,还加海带、土豆丝和酸豇豆,这算不算秘密配方?

第三,在吹嘘“清软海芯”这家公司的时候,用到超过1万小时积累这个数字。一万个小时?按照一天24小时,一年8760个小时来计算,这家公司,在当时就成立一年多点(清软海芯成立于2014年8月,吴一黎接受记者采访的时间是2015年10月),换句话说,这个团队每天不吃不喝钻研3D技术,这是真拼呢,还是浮夸呢。很多国内科技创业公司一贯的尿性暴露出来。

第四,透光现象看本质,这其实就是一个用互联网概念包装的加盟项目。三地画饼采取连锁加盟的方式,加盟商通过购买机器,在线下开店布局网点,由三弟画饼利用互联网结合传统的营销方式来扩大品牌影响力。加盟的确不收费,但是每台食好运煎饼机器人要支付年租金10000 元和设备押金10000元。另外,在它们的加盟条件中还提到,食好运为加盟伙伴每日配送打印用面浆,只收取面浆的成本价。呵呵,好一个细水长流。

第五,这玩意真是小投入赚大钱?当然不能按照他们那么计算。要知道做一个个性煎饼,最简单的图案也要两分钟,复杂一点的七八分钟算短的。客户能等这么久?换句话说,热门地段至少要3-4台设备才能满足旺时需求。这就是一笔不小的支出。这样的个性煎饼售价10元一个,你觉得贵吗?哄女朋友开心可以(也许会被吓着),但是没有馅,只能看,吃不饱,真不如办公室对面张大妈的煎饼果子,10元钱可以加三个蛋来的实在。

从我们在大众点评上了解的到情况来看,他们比较火的一家分店平日售出的基本也都是传统煎饼,和实际宣传名不副实(有吃客评价:老板拉到了风投,竖了品牌,煎饼就不用继续装X了)。

也许,煎饼3D打印机天生就是有钱人搞情调的玩具。

“互联网+”思潮影响下,现如今,一个甭管哪儿来的好创意,加上资本与媒体的推手,就能迅速的推高估值,借助资本的力量扩张,这完全就是坑人呀,利用老百姓的无知。其实和3D概念有关的项目远不止煎饼打印这一个,各位投资者一定要慎重,我们也就只能帮到这里了。

(责任编辑:admin)